top of page
L’amuse-bouche
-------
Salade Périgourdine (1,3)
Le foie gras de canard maison et sa confiture d’oignons
Cervelle d’agneau meunière ou beurre blanc aux câpres (7)
Les 6 huîtres parc de l’impératrice sauce échalotte
--------
Noisette d’agneau (1,7)
Carpaccio de daurade et aigle fin et sa salade Niçoise (4)
Le filet de bœuf sauce poivre ou Maroilles (1,7)
Ris de veau de cœur à la crème de morilles (sup de 8 euros) (1,7,9)
Sole meunière (sup de 6 euros) (1,4,7)
---------
L’assiette de fromages et salade (7)
Les crêpes flambées au grand Marnier (1,3,7)
Mousse au chocolat (3,7)
Pêche glacée et sa boule de glace (7)
(1,2,3…Voir liste des allergènes en fin de carte)
bottom of page